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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨冰葡萄酒的口感如何?

冰酒是冰葡萄酒的簡(jiǎn)稱(chēng)。冰葡萄酒也屬于甜型葡萄酒——酒體輕盈，風(fēng)格清新，口感冰涼甜美，花香和果香馥郁，桃子和杏的味道尤其突出，口感細(xì)膩?lái)樆绶涿?。盛產(chǎn)冰酒的國(guó)家氣候普遍寒冷。...

時(shí)間：2020-07-06 15:22:12

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何買(mǎi)紅葡萄酒?

在選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候，需要注意幾個(gè)事項(xiàng)——觀察酒瓶的標(biāo)簽上的信息(產(chǎn)區(qū)、品種、年份、酒精含量等等)是否清晰完整，外觀是否完好。通過(guò)燈光或者陽(yáng)光觀察葡萄酒瓶中的酒液是否清澈，或者有過(guò)多沉淀。...

時(shí)間：2020-07-06 15:16:22

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨品嘗紅葡萄酒需要“加熱”嗎?

葡萄酒的種類(lèi)款式有很多種，而常見(jiàn)的葡萄酒款式是有干紅葡萄酒、干白葡萄酒與桃紅葡萄酒等等，那么，為什么品嘗紅葡萄酒要加熱呢?各位知道其中的原因嗎?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2020-07-06 15:13:46

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于夏布利葡萄酒的詳細(xì)內(nèi)容

世界上的葡萄酒款式是有很多的，不同款式的葡萄酒是有著不一樣的口感風(fēng)格的，那么，關(guān)于夏布利葡萄酒的詳細(xì)內(nèi)容，各位朋友們是對(duì)此了解多少內(nèi)容呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2020-07-06 15:09:02

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨干白葡萄酒的幾種基本口感

干白葡萄酒是跟干紅葡萄酒完全不一樣的，其是有著比較獨(dú)特的口感風(fēng)格，那么，對(duì)于干白葡萄酒的幾種基本口感，各位朋友們是了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2020-07-06 15:05:11

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)會(huì)存在哪些認(rèn)識(shí)誤區(qū)?

現(xiàn)如今葡萄酒是很受人們的喜愛(ài)歡迎，而其的款式種類(lèi)也是有很多的，那么，關(guān)于一些購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，各位朋友們知道多少呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2020-07-06 15:00:17

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨史上最易懂的勃艮第葡萄酒地圖

勃艮第被公認(rèn)為全世界具有偉大魅力的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，既出產(chǎn)昂貴珍稀的酒款，也有平易近人的佳釀，無(wú)疑都讓人著迷。但謎一樣的小地塊、不計(jì)其數(shù)的酒莊、錯(cuò)綜復(fù)雜的法規(guī)、變幻無(wú)常的年份，也讓勃艮第成為十分具有挑戰(zhàn)的產(chǎn)區(qū)。...

時(shí)間：2020-07-06 14:54:53

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒運(yùn)輸---長(zhǎng)途物流那點(diǎn)事兒

葡萄酒在物流運(yùn)輸中最容易受到外界環(huán)境影響的因素莫過(guò)于大幅度的溫差因此運(yùn)輸葡萄酒要提前計(jì)劃好相關(guān)事宜，解決運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)、損壞率較高、裝卸次數(shù)多、溫度變化大等問(wèn)題，確保簽收后的葡萄酒品質(zhì)如初。...

時(shí)間：2020-07-06 14:51:04

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨是不是所有葡萄酒都值得陳年?

葡萄酒在出酒莊之前所經(jīng)歷的橡木桶陳放或瓶中陳放，我們稱(chēng)之為“陳釀”，因?yàn)檫@仍是葡萄酒釀造過(guò)程的一部分。葡萄酒上市、被消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)之后的儲(chǔ)存、陳放，我們稱(chēng)之為“陳年”，以示區(qū)別。...

時(shí)間：2020-07-03 15:56:56

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒半干型是什么意思?

紅酒半干型是的意思是指這款紅酒含糖量在4g/L-12g/L左右。紅酒可以按照含糖量來(lái)進(jìn)行劃分，分別是干型、半干型、半甜型和甜型四種。干型的含糖量最低，而甜型的含糖量是最高的。...

時(shí)間：2020-07-03 15:51:40

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